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分析厨余垃圾与餐厨垃圾的不同是什么

       分析厨余垃圾与餐厨垃圾的不同是什么?
       根据来源不同,餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点,后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜,来自不同人家,数量大但相对分散,总体产生量大于餐饮垃圾。
       餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称,主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物,是食物垃圾中主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料和食用残余。其成分复杂,主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。
       一分钟前还是佳肴,一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯,餐厨垃圾成了中国的现象。中国餐桌浪费大。据统计,每天的餐饮垃圾大约在1800-2200吨左右,并跟随不同季节有所波动。厨余垃圾在生活垃圾物理组所占比例一般在50%左右,按照2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨测算,如果厨余垃圾能够有效干湿分开出来,那么厨余垃圾理论数量将达0.9万吨。因此,要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来很关键,所以,居民家庭的干湿分开这一环节就显得很重要。
2020/12/15 09:23:46 95 次

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